Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca: informe final

García, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia, Alonso Alcalá, Lisímaco. 2006. Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca : Informe final. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA); Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Palmira, Valle del Cauca, CO. 81 p