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Estudio de varios sistemas para secado de trozos de yuca destinados al consumo humano

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Alonso, L.

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ALONSO, L. 1987. Estudio de varios sistemas para secado de trozos de yuca destinados al consumo humano. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Sección de Utilización, Programa de yuca, Cali, CO. 44 p.